啤酒原麦汁浓度多少才是好啤酒(啤酒酒精度和麦芽度多少是好啤酒)

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“好啤酒”的标准是什么？啤酒原麦汁浓度和酒精度、麦芽度都是决定啤酒品质的关键因素。让我们一起探讨这个问题。

什么是好啤酒呢？很多人认为啤酒的口感醇厚、香气浓郁、麦芽味道正宗、苦度适中且易于饮用的啤酒便是好啤酒。

而衡量啤酒的几个关键因素包括：

原麦汁浓度、酒精度和麦芽度等。

一般来说，如果啤酒的酒精度在4%-12%之间，且原麦汁浓度在9-14°p之间，那么这款啤酒就符合大部分人对好啤酒的期待。不过，每个人对“好啤酒”的定义可能略有不同，你觉得呢？

一、啤酒酒精度和麦芽度多少是好啤酒

麦芽度11°以上，酒精度4°以上的啤酒都算好啤酒，然后口感按自己的喜好就是了。

啤酒的酒精是由麦芽糖转化而来的，由此可知，酒精度低于12度。如常见的浅色啤酒，酒精含量为3.3-3.8%；浓色啤酒酒精含量为4-5%。啤酒的酒精含量较低，含有二氧化碳、多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶。

其中，低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在体内产生大量热能，因此往往啤酒被人们称为“液体面包”。

二、啤酒的原麦汁浓度

啤酒原麦汁浓度是啤酒发酵进罐时麦汁的浓度，主要的度数有18、16、14、12、11、10和8度啤酒。

麦芽汁浓度越高，营养价值就越好，同时泡沫细腻持久，酒味醇厚柔和，保管期也长。

因此原麦芽汁浓度是鉴定啤酒的一个硬性参考指标。

三、麦汁浓度11度是好啤酒吗

是比较好的啤酒，原麦汁浓度是11度的，口感很好，配料主要是麦芽，没有淀粉、糖浆什么的，质量还是靠得住的。泡沫丰富，在这个价位上还是很超值的，精酿啤酒拥有较好的平衡性和高二氧化碳含量，适合冷饮，清爽消暑解渴。

有淡淡的麦芽香气，酒花香气从偏低到略微辛辣、因为发酵程度很高，所以含有少量的酵母味道。

颜色从浅黄到金黄，泡沫洁白，酒液清亮。入口有较淡的麦芽味道，口味干爽，啤酒花味偏淡，回味有清淡的麦芽与啤酒花香。

四、啤酒原麦汁浓度8度和10度哪个好

10度好

啤酒小麦浓度8度和10是指的是麦汁的浓度哦.小麦浓度越高，证明这个酒纯度越高嗯，越贵，一般这个麦汁浓度越高，这个酒越好喝

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