石库门黄酒是一种具有浓郁地方特色的中国黄酒，它以其独特的酿造工艺和独特的口味而闻名于世。石库门黄酒产于中国江苏省苏州市，得名于苏州传统的建筑风格石库门，是苏州地区的特色酒品之一。
石库门黄酒的酿造历史可以追溯到2000多年前的春秋战国时期。当时的苏州地区独特的气候和地理环境，使得酿造黄酒的条件得以满足，从而开创了这一特色酒品的历史。而石库门黄酒在明清时期达到了巅峰，在当时的宫廷及士绅食客中有着很高的地位。
石库门黄酒的酿造过程十分复杂，需要经历数十道程序。首先是选用上等的糯米和麦曲，进行糊化和蒸煮，然后将糊糯米与麦曲混合，在石窑里进行培养和酿造。这个过程需要保持适当的温度和湿度，以促进酵母的发酵。发酵过程一般为20-30天，期间需要不断搅拌和发酵温度的控制。待黄酒发酵完成后，经过榨取和过滤，就可以得到酒液。
石库门黄酒的最大特点就是其醇厚的口感和浓郁的香气。酒液呈现出橙黄色，透亮而清澈。初次品尝时，可以感受到酒液的香醇和甜味，接着是醇厚而绵长的口感，留下一股浓郁持久的回味。在品尝过程中，还可以感受到一丝丝的酒香，使人如沐春风，心情愉悦。
石库门黄酒不仅可以作为美食佐酒，还可以用于药膳调理。据说，石库门黄酒具有一定的保健作用，可以促进血液循环，增强免疫力，调节人体内分泌等。此外，饮用石库门黄酒还可以起到提神醒脑的作用，增加食欲，改善睡眠质量等。
石库门黄酒多少钱一瓶
石库门上海老酒黑标九年，500ml装，价格为298元/瓶。
石库门上海老酒红标一号，500ml装，价格为198元/瓶。
石库门上海老酒蓝标一号，500ml装，价格为258元/瓶。
石库门上海老酒金标五年陈，500ml装，价格为200元左右/瓶。
石库门上海老酒银标半干型黄酒，500ml装，价格为100元左右/瓶。
石库门上海老酒经典20年份定制，500ml装，价格为500元左右/瓶。
石库门黄酒作为一种具有地方特色的中国黄酒，在国内外都享有盛誉。其独特的酿造工艺和独特的口感，使得它成为许多人喜爱和追捧的美酒。无论是作为美食佐酒还是药膳调理，石库门黄酒都给人带来了很多的乐趣和健康益处。通过品尝和了解石库门黄酒的历史和特色，我们可以更好地欣赏和品味这一中国传统美食。
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