黄酒都是纯粮酿造还是部分是纯粮酿造「黄酒是用什么酿造的」

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黄酒，这种古老而醇厚的美酒，究竟是全由纯粮酿造而成，还是部分采用纯粮酿造？它的酿造原料又是什么呢？让我们一起探索黄酒的酿造秘密，揭开这一神秘的面纱。

黄酒都是纯粮酿造还是部分是纯粮酿造

黄酒属于纯谷物酿造酒，在酿造过程中可以使用糯米、粳米、籼米、黑米，不同原料酿造黄酒也有一定的差异，更喜欢喝纯谷物酒，如果你喜欢喝纯谷物酒可以买谷物健康谷物酒，这种酒目前非常喜欢，真的不添加纯谷物酒。不管你喝多少，你都可以在京东买到它

黄酒是用什么酿造的

黄酒是用谷物作原料，用麦曲或小曲做糖化发酵剂制成的酿造酒。黄酒能冷饮，也能温饮，如果温饮的话，可以把黄酒放入在酒器中烫热，另外还可以用隔火加温的方式。注意黄酒加热时间不宜过久，否则酒精都挥发掉了，反而淡而无味。

黄酒最好的饮用方法就是温饮，因为温饮酒香更浓郁，酒性更柔和。

如果处于夏季的话，不想进行温饮，可以选择冷饮的方式。通常冬天比较适合温饮。黄酒的最佳温度是在38度左右，尽量不要超过这个温度，以免酒精挥发，导致黄酒变得没有味道。

黄酒属于米酒之类，酒精含量低于20%，适量的喝些黄酒，能促进新陈代谢，同时达到养酸载群颜的效果。黄酒适合任何一种体质的人饮用，可以给身体补充维生素B1、B2等，但要注意不可以饮用太多的黄酒。

黄酒除了能饮用之外，还可以用来做菜，比如煎带鱼、做东坡肉等。黄酒能去除肉类的腥味，让做出来的菜肴更加美味。黄酒的保健价值很高，女性也能适量的饮用些，但不建议空腹饮用，或者是快饮期毛。

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