绍兴经典黄酒品种有哪些(绍兴经典黄酒品种)

绍兴黄酒是中国最著名的黄酒之一，也是浙江省绍兴市的特产。它具有独特的风味和酿造工艺，长寿、有益健康，享誉全球。下面我为大家介绍一些经典的绍兴黄酒品种。

1. 子龙号

子龙号是绍兴黄酒当中的经典品种之一，是“花雕”黄酒的代表作之一。子龙号花雕黄酒出自绍兴市上虞区子龙桥，取材自优质的天然大米和麸曲、泉水、酿造而成。口感醇厚、香气浓郁，属于浓香型黄酒。常年存储在老坑窖中，使用完美的古法酿制，味道历久弥新，质量稳定。

2. 双喜号

双喜号是绍兴市镇海区出产的黄酒，以其独特的酿造工艺和口感被广泛赞誉。双喜号黄酒是浓香型黄酒，入口香醇细润，回味悠长。该酒选用优质的大米和麸曲，古法酿制，酒体深黄色、透明度高，是一款精品黄酒。

3. 马蹄儿号

马蹄儿号黄酒是绍兴市越城区出品的著名黄酒，具有一定的历史背景和文化底蕴。制作马蹄儿号黄酒的原材料与其他黄酒一样，但是在酿造过程中加入了一点特殊的药材，使其具有特殊的风味和疏风解毒的***。

4. 恒和号

恒和号黄酒是绍兴市越城区出品的古老黄酒品牌之一。恒和号黄酒选用绍兴特种丰产香化稻为原料，并在发酵过程中加入多次独特的调料，口味醇香浓郁，具有软化血管、养血益气等***。该品牌已经经历了百年的历程，是绍兴黄酒中的经典之作。

5. 青花浦老酒

青花浦老酒是绍兴市上虞区出品的一款传统黄酒，由上等大米、麸曲酵母等多种原料酿制而成。它色清香浓郁，口感微甜，入口后会感到酒香浓郁，余味持久。此外，这种黄酒具有滋补身体、增强免疫力的***，备受人们喜爱。

以上便是介绍的绍兴经典黄酒品种，每种黄酒都有着自己独特的风格和口感，是我们文化遗产的重要组成部分。希望大家能够品尝到这些美味的黄酒，更好地了解我们中国的美食文化。