做月子用的黄酒如何自制的 月子黄酒怎么用

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月子期间，黄酒是许多新妈妈们的必备饮品。

那么，如何自制一款适合月子期间饮用的黄酒呢？月子黄酒又该如何使用呢？本文将为你详细介绍做月子用的黄酒的自制方法和使用方法，让你在月子期间也能享受到美味的黄酒。

为什么要做月子用的黄酒？

在分娩期间，适量饮用黄酒可以促进血液循环，调节身体功能，增强免疫力，帮助产后恢复。市场上的黄酒有添加剂和防腐剂，自制的黄酒更健康、更安全。

自制黄酒需要哪些材料和工具？

自制黄酒所需的材料包括糯米、黄曲霉、白糖、白酒等；所需的工具包括容器、纱布、蒸锅、酒瓶等。

具体的生产步骤是什么？

制作黄酒的具体步骤如下

1.将糯米洗净，浸泡3-4小时，取出沥干备用。

2.将黄曲霉浸泡5-6小时后，取出沥干。

3.将糯米蒸熟，冷却温暖。

4.将糯米放入干净的容器中，加入适量的黄曲霉和白糖，搅拌均匀。

5.用纱布覆盖容器口，放在阴凉通风处，每天搅拌一次。

6.发酵3-4天后，过滤发酵好的糯米酒，取出清黄酒。

7.将黄酒倒入干净的瓶中，密封保存。

自制黄酒能保存多久？

自制黄酒可保存3-6个月，但应放置在阴凉、干燥、通风的地方，避免阳光直射和潮湿。

建议开瓶后尽快饮用。

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