温州黄酒哪个好喝又便宜，温州喝什么酒

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一、温州自酿老酒怎么做

步骤1

准备材料:50斤糯米、75斤水、50块钱的红酒曲（婆婆她们口述的50块钱的红酒曲是多少斤红酒曲不清楚，查了下大概应该是六斤半）。糯米稍微过水洗一下后加入清水浸泡一早上。

步骤2

在酒缸里加入75斤的水和六斤半的红酒曲备用

步骤3

蒸桶里铺上洗干净的纱布

步骤4

糯米捞出稍作沥水备用

步骤5

糯米倒入蒸桶里

步骤6

锅里的水烧开后

步骤7

蒸桶放在锅上

步骤8

继续烧火，直到糯米蒸熟为止

步骤9

刚刚蒸好的糯米超级香，让人忍不住要捏个小饭团解解馋

步骤10

蒸熟的糯米稍微凉点以后倒入酒缸里，和里面的水还有酒曲搅拌均匀。

步骤11

然后把缸口用塑料膜和绳子一起密封严实，就开始漫长的发酵时间啦。

一般两个月左右就可以开始食用了

二、温州人用什么料酒

温州人在烹饪中常使用的料酒是黄酒或者绍兴花雕酒。这两种酒都是传统的中国料酒，被广泛用于调味、提鲜和去腥。黄酒是一种经过发酵的酒类，有着独特的香气和甜味，常用于烹制肉类、海鲜和炖汤等菜肴。绍兴花雕酒则是绍兴地区特有的一种黄酒，具有浓郁的花香味和醇厚的口感，常用于烧煮、腌制和酱料的制作。

这里需要说明的是，料酒只是在烹饪过程中使用的一种调味品，作用主要是提升菜肴的风味。在选用料酒时，可以根据个人口味和喜好选择适合的品牌和类型。

三、温州猪脏粉哪里好吃

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四、温州喝什么酒

1、茅台酒：茅台酒可以说是身份的象征了，很多场合都是身份的象征。

那么家庭条件好的话，肯定还是会选择茅台酒作为婚宴用酒的。

2、牛栏山：牛栏山虽然不像茅台酒那样高端，但是其在婚宴市场上同样非常受欢迎。牛栏山亲民的价格，再加上良好的口感，可以说是性价比是非常不错了。

3、五粮液：素有“闻香下马，知味停车”之称的五粮液自然也是婚宴市场上比较常见。

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