本文给大家分享的是茯茶和黑茶有什么区别吗，茯茶和黑茶有什么区别和好处的相关内容！
茯茶和黑茶，这两种茶叶在口感、制作工艺和好处上有何不同？我深知品茗的乐趣。
那么，茯茶与黑茶之间的区别究竟在哪里？它们各自又有哪些独特的好处呢？让我们一起探讨这个问题。
红茶属于六大茶之一，茯苓茶属于红茶。红茶分为湖南红茶、湖北老青砖、四川藏茶和广西六堡茶。茯苓茶分为泾阳茯苓茶和安化茯苓茶。红茶是通过杀青、揉捻、堆积、干燥等工艺制成的。茯苓茶在工艺上增加了独特的开花技术（金花），茯苓茶的味道比红茶更浓更滑。
黑茶
黑茶(dark tea)，成品茶的外观是黑色的，因此得名。
四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地是六大茶类之一。
红茶是以红茶为原料制成的，其制茶工艺一般包括杀青、揉捻、堆积、干燥四道工序。
红茶按其地域分布，主要分为湖南红茶（“三砖三尖一卷”）、湖北老青砖、四川藏茶（边茶）、广西六堡茶等，茯苓茶列为其他红茶。
茯茶
茯茶属于六大茶类中的红茶，以后发酵茶为主，以边销茶为主。因伏天加工，故称伏茶。
压成砖的茯苓茶被称为茯苓砖，它会产生一种独特的金黄色颗粒，俗称“金花”，即“冠突散囊菌”，是一种对人体有益的益生菌。茯苓茶中“金花”的含量与茶叶品质呈正相关，有“茶好，金花开，花多，茶质好”之说。
茯苓茶也是边境茶之一，最初是西北、哈萨克、蒙古等游牧民族地区的特殊商品。因为在伏天加工，所以被称为伏天茶。
由于是官引制造，交给官方，又称官茶、府茶，如陕西泾阳茯茶。
黑茶的种类
一、紧压茶
紧压茶是以红毛茶、老青茶、庄茶等适合制毛茶为原料，经堆积、蒸压等典型工艺加工而成的砖形或其他形状的茶。紧压茶的品种大多比较粗老，干茶色泽深褐色，汤色呈黄色或红色。紧压茶具有防潮性能好、运输储存方便、茶味醇厚、适合减肥等特点。
（1）、茯砖
茯砖茶最早出现于1860年，最早被称为湖茶，同时在三伏天加工，也被称为伏茶，因为原料是送到泾阳建造的，也被称为泾阳砖。
目前，茯砖茶主要在湖南益阳和临湘两家茶厂加工生产。
茯砖茶的压制主要经过原料处理、蒸汽堆积、压制成型、花卉干燥、成品包装等工序。与黑砖和瓷砖的区别在于厚度。
茯砖茶之所以有很高的优势，是因为茯砖茶中存在一种金花菌(冠突散囊菌)，使得砖茶充满了密密麻麻的黄色“金花”，对消化和生理调节有很好的效果。
同时，茯苓茶还具有人体必需的多种氨基酸、维生素和微量元素。茯苓茶的原料具有抑制人体轮状病毒的作用，能有效阻断致癌性亚硝基化合物的形成，脂肪分解酶含量高于其他茶。
（2）、花砖
瓷砖茶的名字来源，一个是卷砖，另一个是瓷砖表面的图案，以显示与其他瓷砖茶的区别，所以它被称为“瓷砖”。
由于一卷茶净重合老秤1000两，又称“千茶”，规格为35X18X3.5厘米。
花砖茶的制造工艺与红砖茶相似。压花砖的原料大多是三级红毛茶和少量降档的二级红毛茶，总含梗量不超过15%。进厂后，毛茶应经过筛分、破碎、堆放等工艺制成合格的半成品，然后蒸压、烘焙、包装等。
砖茶气纯正，口感纯正，口感浓郁，微涩，汤色红黄，叶底老嫩匀称，正面有图案，砖面色泽深褐色，香味浓郁。
（3）、黑砖
红砖茶起源于1939年，产于湖南省安化市白沙溪。
由于砖面采用凸字膜，兰州市场称黑砖为“鼓字老牌安化黑砖”，主要销往甘肃、宁夏、青海、新疆等省区，以兰州为配送中心。
红砖茶为长方形砖，规格为35X18X3.5厘米。砖表面正确，四角平整，模具图案清晰。砖表面颜色为深棕色，内部香气纯正，味道浓郁，微涩，汤红黄暗，叶底老嫩均匀，每块砖净重2公斤。
（4）、青砖
青砖茶湖北红茶具有其他普通红茶和普洱茶所没有的天然茶香。原产于湖北省赤壁市羊楼洞，有200多年的历史。
青砖茶以老青茶为原料，主要由洒面、二面、里茶三部分制成。经发酵、高温蒸压、适当储存、自然发酵后加工而成。
青砖茶色泽绿褐色，香气纯正，味道浓郁，无绿色，水红黄明亮，叶底暗黑厚老。具有化腻健胃、降脂瘦身、御寒提神、杀菌止泻、降低三高（高血糖、高脂血症、高血压）等优点。
二、散茶
（1）、天尖
天尖茶是用一级黑毛茶压制而成，色泽乌润，香气清香，汤色橙黄，叶底黄褐。
（2）、贡尖
贡尖茶是用二级黑毛茶压制而成，颜色为黑带褐，香气纯正，汤色略橙黄，叶底黄褐带暗。
（3）、生尖
生尖茶是用三级黑毛茶压制而成，色泽深褐色，香味淡淡，有焦香，汤色深褐色，叶底深褐色。
三、花卷茶
（1）、十两
每一种十二茶成品净重10两，故俗称“十二茶”。
（2）、百两
百两茶成品每件净重100两，故俗称“百两茶”。
（3）、千两
千两茶成品每件净重1000两，故俗称“千两茶”。
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