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云南古茶树是普洱茶的故乡,拥有着悠久的历史和丰富的文化内涵。
那么,云南古茶树包括哪些类型呢?它们又是如何进行分类的呢?本文将为你揭示云南古茶树的奥秘,带你领略这片神奇的土地所孕育出的珍贵宝藏。
1、老班章
老班章,素有“茶中霸王”“茶王”“班章王”其美称,其在普洱茶中的地位,就像少林寺在武林中的地位一样,其茶至刚至猛,茶气十足。
班章是西双版纳勐海县班章村委会管辖的云南普洱茶,由两个村庄生产。老班章也叫班章老村。
老班章的特点是茶气霸道,山野韵味浓郁,香气浓郁,杯底香气比其他古树茶持续时间更长。与香气相同的是它的苦味,强烈而霸道,但它迅速融化,迅速回归甜味,脸颊生津,喉韵突出。
2、冰岛
在云南临沧勐库,有一座邦马雪山,山顶白雪皑皑,原始森林密布。在邦马山北段的半山腰,有一个古老的傣族村落,那就是冰岛,傣语是“扁岛”或“丙岛”,意思是用竹篱做寨门的地方。
冰岛古茶园是云南大叶茶的发祥地之一,被誉为云南大叶茶的发祥地。“正宗的云南大叶种”,是勐库茶和云南普洱茶的最佳产品。
冰岛古树茶的特点是甜、厚、香、味,几乎没有苦,但茶也充足。入口后,甜茶汤从口腔贯穿鼻腔,会有一丝凉爽,生津。
而冰岛茶连泡20开,依然汤色黄亮,口感醇厚,无衰退迹象。
3、曼松
曼松贡茶区隶属于古六大茶山倚邦象明乡。倚邦本地茶以曼松茶为佳,有曼松茶味,“吃曼松看倚邦”在古代,皇帝指定曼松茶为贡茶,“年解贡茶100担”。
曼松贡茶的特点是甜。喝了之后,就像喝蜂蜜水。茶足够暖和,喝一点身体就会发烧。
4、那卡
那卡位于滑竹梁子山东部,是勐宋乡大曼吕村委会的一个拉谟寨子。那卡寨有数百亩古树茶园,树龄约300-500年。
那卡古树茶没有班章的霸气,没有易武的香气好,但它独特的甜味持久,山野气强,杯底香味好,苦味更突出,汤甜,甜更快,汤饱满,茶香纯正。
5、昔归
繁忙的庐山是云南省临沧市临翔区邦东乡的繁忙村庄。繁忙的庐山是临沧大雪山向东延伸到澜沧江附近的一部分,背靠昔归山,向东延伸到澜沧江。
过去的古茶园大多分布在山区,属于邦东大叶种。它以其独特的香气受到普洱茶朋友的喜爱。其茶汤味道浓郁,茶香浓郁,汤感柔软,水路细腻,口香持久。
6、麻黑
说到普洱茶,我们离不开易武,说到易武,我们离不开麻黑。麻黑是易武茶中最迷人的茶,也带动了普洱茶的声誉。
麻黑古树普洱茶没有刮风村的高扬,但以其清香、清香、汤色、柔软、蜡质、优雅而闻名。汤色油腻透明,汤感细腻柔软。
7、老曼峨
老曼峨位于云南省西双版纳州勐海布朗山的中心,海拔略低于老班章。寨名是寨名。“老曼峨”已有1300多年的历史,堪称布朗山最大、最古老的布朗村。
老曼峨古树茶叶肥大厚实,其特点之一就是苦。春茶甚至苦如黄连,但5~7泡后,明泉生津,后舌根甘甜。
因为味道极其苦,很多茶商在加工普洱茶时,往往会用老曼峨的茶来丰富普洱茶的口感和口感。
8、刮风寨
刮风村属于易武山区,距麻黑村委会23公里,毗邻老挝。刮风村的古树分布在约50平方公里的原始森林中,基本上没有人工矮化,生长缓慢,积累了大量的物质。
刮风村古树茶最大的特点是具有独特的野韵,整体表现非常出色。
第一次喝会有一种超乎想象的感觉。
总的来说,刮风村的味道更加开阔,有着浓郁的野韵,但这并不意味着它粗犷。刮风村还保持了易武地区的香气和柔软的特点。甜醇含有天然浓郁的蜂蜜香味,光滑细腻,隐藏着强烈但内敛的茶气,苦涩含蓄,喉韵悠长。
9、弯弓
易武弯弓寨起源于西双版纳勐腊县易武,毗邻刮风寨的茶王树,相隔一条冷水河。
清咸丰年前,弯弓大寨和曼撒老街曾经是易武茶山最繁荣的两个寨子。但弯弓长期被遗忘,据说是因为瘴气流行,二是当地民俗强烈,战斗严重。
长期的沉积使这个古老的茶园避免了最疯狂的采摘。
易武弯弓茶汤香甜可口,甜度高,纯度高,入口保存度高,茶汤质地好。最柔软最美丽的好茶,汤色清澈明亮,柔软甜美,清爽清爽。
10、困鹿山
据专家研究,困鹿皇家古茶园已被清政府指定为皇家皇家茶园200多年(即清雍正七年公元1729年)。当时,云南总督鄂尔泰在普洱府宁洱镇建立了贡茶茶厂,选择了当年最好的春芽女儿茶,精制成砖和茶膏。仅贡朝廷,云南生产的普洱茶就成为一夜之间贡朝廷茶产品的新宠。
困鹿山古树茶香优雅、锐利、持久,韵味悠长。新茶入口略苦甜,味道香、甜、甜混合,丰富厚重,喉韵甘甜持久,气体上升沉重。
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