本文给大家分享的是自己制作茶叶的说说,茶叶制作工艺的说说的相关内容!
你是否曾经想过自己动手制作茶叶,体验一把从采摘到烘焙的全过程?你是否对茶叶制作工艺充满好奇,想要了解那些被时间沉淀的技艺和秘密?
那么,让我们一起走进茶叶的世界,探索那些被遗忘的工艺,品味那份来自大自然的馈赠。
1.做茶的过程心情说说吧
1、人品孔与孟,茶品香渝春。
2、好茶香渝春,一杯得春芬。
3、一缕香丝,如沐春风-香渝春。
4、茶遍神州地,情满香渝春。
5、茶香不渝,春韵千年。
6、这里的茶香,这里的茶道。
7、泡沫沉华浮,香袭人,渝春。
8、一品杯中少,悠闲的天上来。
9、香渝春,益生情。
10、人品孔孟圣,茶品香渝春。
11、人生百味,但香渝春。
12、茶香也浓,味甘更远。
13、香渝春-香于心,现于形。
14、回味更美——香渝春。
15、香茶满渝春自来—香渝春。
16、好茶香渝春,品味真自我。
17、一品好茶,香悦渝春。
18、茶人生百味,在香渝春造诣。
19、一饮天然万古新,茶香尽见真诚。
20、香渝春茶,渝春茶,香。
21、香渝春茶,品味天下。
22、香渝春,一茶一世界。
23、蒸水出云华,一品香渝春。
24、香渝春,给你春天般的`滋润。
25、杯中天地,一叶乾坤。
26、茶无境,香四溢——香渝春。
27、本草香渝春,一泽逐颜微笑。
28、品茶省自己,道法香渝春。
29、春天的味道,真茶情——香渝春。
30、花开江夏日,茶香渝春情。
31、牙颊留香,满足于心/心满足。
32、春心,香渝知。
33、香气四溢,自有茶客到。
34、一品优雅万福春,兰心优雅春香。
35、香渝春——“品”出来的生活。
36、茶香渝春,品味知渝春。
37、巴山新雨,露出春香。
38、一品茶香自渝春-香渝春。
39、一杯香渝春,天地充满诗情画意。
40、起起落落,细品人生。
41、不可阻挡的香气,品尝不足的好茶。
42、钟神秀造化,渝水玉仙茶。
43、品尝三江水,独饮香渝春。
44、一杯香渝春,万古品茶情。
45、香渝春夏秋,心迎冬雪。
46、茶香渝春,春渝风味淳朴。
47、红炉泛绿乳,一品香渝春。
48、香渝春茶,不耶也得耶。
49、闻香知味,一品渝春。
50、香气满天下,好茶香渝春。
51、绿茶翠色,茉莉花香。
52、我瞬间看到了春天——香渝春。
53、茶香不渝,春回天地。
54、茶香飘九州,只有香渝春。
55、喝的不是茶,而是一种享受。
56、茉莉韵,香渝春。
57、香渝春,要的就是这种品位。
58、沸水冲泡,盛一皿春香。
59、奇梦清绝,茶诉真肠-香渝春。
60、淡淡的茶香,暖香渝春。
61、香渝春,给生活更多的甜蜜。
62、小鼎煎茶时,人生得意间。
63、茶香不渝,春润天下。
64、茶香渝春,喝这种味道。
65、品茶,品香,品生活——香渝春。
66、味道纯净,香味至远。
67、品尝茉莉花毛尖,享受自然生活。
2.做茶的过程心情说短句
1、改善口感,创造好茶。
2、上善若水,古韵淳香。
3、精致精致,古茶新韵。
4、茶有自己的香味,都是古的。
5、古韵淡茶,新古情。
6、改进创新,保持健康。
7、古茶业,传承经典。
8、芳香优雅,上古新茶。
9、古代,创造茶经。
10、古代佳茶,创新人生。
11、创新回归自然,享受生活。
12、古茶业,习惯就好。
13、健康第一,古色古香。
14、有古风,更有新味。
15、上古仙缘,好茶再现
3.谈谈用茶写的心情
1、茶好客自来。
2、绿叶的舞蹈,在水中幻化着茶山的宁静与淡泊,生命的沉重与轻盈,如果你思考,如果你欣赏,如果你品尝,茶舞可能是一个人的舞蹈,一个人在清水中旋转姿势与你自由对话,
3、茶事,人生事。
4、茶道讲究五境之美—茶、茶、热、茶具、环境。
5、吃茶吃味道,看戏看成套。
6、“真正的安静来自内心。
一颗躁动的心,无论是在山上还是在古刹里,都无法平静下来。你的心最好不是摇摇晃晃的枝柯,而是一个沉默的根,隐藏在地下,不要被世界上的一切所迷惑,只追求自己的简单和丰富。”——在茶的香味中,一颗心慢慢平静下来。冲动的世界是滚滚的世界,只希望心是微风和明亮的月亮。
7、浓茶解烈酒,淡茶养精神,花茶和肠胃,清茶滤心尘,茶之德;乌龙大红袍、黄山素毛峰、南生铁观音、北长齐山云、东龙井绿、西多黄镶林、茶之生;茶是六色的,甜味可以评价,牛饮可以解干,慢品可以娱乐,茶的乐趣也可以。
4.说说做茶的过程。
我们认真做奶茶,教你做奶茶,我希望你能认真听,我相信通过我的演讲,你可以从一个小白人变成一个奶茶大师。
5.谈谈茶的心情
1.每天喝饮料,中午喝,晚上喝,我会得糖尿病吗。
2.我只能喝饮料酒吗?啤酒和红酒让我觉得鼻子不舒服,就像鼻炎一样。
3.喝了饮料,喝了赶脚咪一口喝了一口,脑子都清醒了。
4.我发现自己有问题。我喜欢在外面喝矿泉水,在家喝饮料...
5.想去旅游,想骑自行车兜风,想在海边发呆,还想和去年一样,很多朋友打牌聊天喝酒一起笑。
6.又生病了,这两年不是过敏就是炎症,一段时间都不能喝饮料,告别奶茶。
7.晚上喝了两杯饮料,体重下降了0.3公斤,证明喝饮料真的会减肥。
8.以前不太喜欢喝饮料的我,迷上了我...
9.我觉得胖是因为温度热胀冷缩与吃宵夜、喝饮料、吃零食无关!
10.孩子们吃过敏药的速度,几乎赶上喝饮料。
11.真的很神奇,胖的时候喝水就能胖,瘦的时候每天晚上吃烧烤火锅喝饮料,反而越来越瘦。
12.,
13.更喜欢拧盖子,而不是罐子。因为饮料不简单,可以拧起来保护泡泡。
②
1.心情好,一切都好,康师傅绿茶。
2.不能喝冷饮就买了一杯热咖啡,结果甜得要死,没想到嗜甜如命的我也有太甜的一天。
3.选择营养,选择恒康。营养从恒康开始。
4.孩子们吃过敏药的速度,几乎赶上了饮料。
5.我平时几乎从不喝饮料、奶茶、零食、甜食、油炸食品和快餐,但即使有那么多容易发胖的食物,我还是会发胖。
6.,
7.好久没有这样的闲情了,冲一杯奶茶,听音乐,看窗外的美景。
8.想吃醋,就吃醋,养生园果醋饮料。
9.夏日悲伤:几次去甜品店,但因为月经不能喝冷饮,感觉门都白了。
关于饮料心情的饮料朋友圈如何配文
10.晚上喝了两杯饮料,体重下降了公斤。事实证明,喝饮料真的会减肥。
11.我的天烦死了,阿姨什么时候走啊,我想吃冰镇西瓜吃冰淇淋喝冷饮啊。
12.累瘫血流成河的一天挖沙,喝冷饮,买两条裤子,都不合适,体重下不去,不开心。
13.以后不要生病,这样就不会没钱买自己喜欢的东西,也不会吃自己不喜欢的食物,也不会不能喝饮料。
14.不知道你平时混什么圈子,反正我混的是黑眼圈,不该喝饮料。
15.虽然阿姨在流血,但这两天喝冷饮会导致肚子疼,纯粹是自己做的,工作的时候还要穿鲜艳的衬衫来提升肤色。
③
1.下午,奶茶+音乐很舒服
2.陪你逛街,喝奶茶,听音乐。
3.我喜欢喝奶茶,我喜欢想起我的他。
4.咖啡和奶茶在一起,就变成了鸳鸯
5.老板,一杯奶茶。两根吸管。
6.香草、奶茶、果汁,我的童年。
7.奶茶真百搭,一年四季都好吃。
8.你对我有多重要?就像冬天的厚围巾,温暖的宝宝,温暖的珍珠,原汁原味的奶茶
二、喝一杯鲜果茶唯美说说
1.千年茶文化,昔日今日共传!
小绿尖,遇水承叶,一杯清茶沁人心肠。
世间愉悦的心情,只在一杯清茶中。
2.一杯浓郁芳香的茶总有褪色的时候,一段难忘的感情总会随着时间的流逝而被遗忘。
3.山僧后檐茶数从,春来映竹抽新茸。
就像为客振衣起,从芳丛中摘鹰嘴。
4.杯中的茶因遇水而上浮,杯中的茶因遇水而清香。
当香味散去时,茶也会变凉。
5.生活就像那碗茶。
一开始,它又干又苦。泡完之后,它充满了香味。它经历了起伏。毕竟,它是平静和平静的。
6.冷眼看红尘,借茶静心度春秋。
7.两端是路,吃一杯各分东西。
1.草莓柠檬茶,最喜欢的水果DIY变成水果茶,酸甜可口。
2.夏天的快乐就是吹空调,吃自己喜欢的火锅,再喝一杯水果茶,还有冰镇西瓜。
3.我想有这个专横的荔枝!夏天是奈雪的果茶,无论是泡水还是茶,我都喜欢!这是夏天的味道!
4.超出我的想象,原来菠萝越熟越酸,难怪这适合做水果茶,我喜欢酸,我想爸爸一口也吃不下。
5.我发现我特别喜欢吃酸的东西,比如杨桃的角、青李子、青梅子,一些水果茶中柚子的涩味,柠檬茶中的酸味。
喝一杯鲜果茶,感受夏日的美味
三、晚上喝奶茶发朋友圈的
9.香飘飘奶茶,一年卖6亿杯,那我就捡盒子吧。
10.我还在一个雪夜里捧着热奶茶等一句情话
11.不太喜欢奶茶,但喜欢和你在一起的感觉。
12.喝奶茶爱咬吸管,睡觉爱夹被子的女生都很可爱
喜欢奶茶,就像喜欢刘若英一样。
14.我把手里拿着的那杯奶茶递给他,你不想喝奶茶吗?这杯给你。
15.奶茶不加珍珠是路遥的味道,不知怎么的我也跟着习惯了。
16.“老板有柠檬汁吗”“有”“哦,给我一杯奶茶。
17.喜欢的人不出现,出现的人不喜欢,那是奶茶的歌,却唱出了我的生活。
18.奶茶,最喜欢的还是珍珠奶茶。
19.你在身边的日子,比奶茶还甜。
20.爱喝奶茶,但更爱和朋友在一起的休闲时光。
21.喜欢这样的下午,享受这样的美好时光。
22.比起抽烟喝酒的男生,我还是更喜欢喝奶茶的男生!
23.一杯奶茶是闺蜜最温暖的时光
24.明明很年轻,有时却期待着老人慢慢的生活节奏。
25.我喜欢你的时候,你什么都好。不喜欢你的时候,你啥都不是。
26.冬天走了,春天来了,夏天不远之珍珠奶茶幸福就像冬天的奶茶夏天的冰棍
27.美好的下午茶时光,一份甜点,一杯奶茶。
四、喝热饮的幽默心情说说?
1.多喝热水,还挺好的啊,至少我肠胃不舒服喝热水舒缓了一点。
2.烧开了直接往嘴里灌那种,慢一秒都体会不到我对你的爱有多滚烫。
3.天干物燥,嘴上起泡,多喝热水,并不见效。
4.所以一个人要照顾好自己啊,多喝热水,少吃冷的。
5.直男让我多喝热水我妈让我多多睡觉。
6.不知道什么时候养成了个玻璃胃,现在连喝奶茶都会胃胀。
7.不是多喝热水早点睡,是我需要你的时候,你真的可以在我身边。
8.多喝热水,多喝热红糖水,多喝热红糖生姜水。
9.多喝热水,不要太难过努力做自己散发光彩。
10.多喝点热水,请忧愁的人,没心没肺的生活吧。
五、喝奶茶朋友圈皮到爆的?
1.我胖的时候没有一杯奶茶是无辜的。
2.我来念一句令你坐立难安的咒语:珍珠奶茶!
3.很喜欢鲁迅说过的一句话:女孩子要多喝奶茶。
4.你好,
1.你给我介绍个男朋友吧,我偷他的钱给你买奶茶。
2.我来念一句令你坐立难安的咒语,奶茶。
3.奶茶真是害人精,不喝奶茶又不行。
4.午餐加鸡腿,奶茶最大杯。
5.如果喝水都会长胖的话为什么不喝奶茶呢?
6.我这颗小珍珠就快要被抓去做奶茶了。
7.周杰伦这么成功的人都不能戒奶茶?我凭什么可以?
8.奶茶这种东西喝多了也没意思,每天早中晚三杯刚刚好。
9.一直很尊重奶茶,没去冰,没少糖,没少喝。
10.路过看到奶茶店一对情侣在接吻,真的好羡慕,我也好想喝奶茶。
来三叶和茶喝奶茶有约的吗,等你呀
④
既然喝水都会长胖,那为什么不喝奶茶更快乐呢
⑤
奶跟茶混合叫做奶茶,你有喝奶茶的习惯吗
六、周末奶茶朋友圈?
1.周末的时光就是这么的惬意,来杯奶茶,让自己好好的享受其中,这就是我最大的快乐,奶茶的味道让我享受到所有周末的甜蜜!
2.周末的暖意时光与奶茶相碰杯,来杯奶茶,享受更多的甜蜜,给我们来一份更多的美丽!
3.周末就是一个闲暇的时光,来一杯奶茶,欣赏这美丽的风景,让我们一起欣赏着所有的美丽风光!
1.爱奶茶就像爱你一样戒不掉
2.我愿作杯奶茶,这样还能被你捧在手心里。
3.珍珠奶茶搞一杯,明天帅哥把你追
4.想把我肚子搞大吗 v我二十喝杯奶茶
5.喝奶茶可以,别吸珍珠
6.奶茶真是害人精,一天不喝就不行
7.奶茶在手,快乐我有。
8.新的一天喝杯奶茶庆祝一下不过分叭?
9.断奶是不可能的
10.奶茶一杯快乐起飞
七、一个人一杯奶茶的幽默语?
1.我也有在一个雪夜捧着热奶茶等待一句情话。
2.喝水都会胖的人我建议你喝奶茶。
3.喜欢奶茶,就如同喜欢刘若英。
4.奶茶加珍珠,我要胖嘟嘟。
5.午餐加鸡腿,奶茶最大杯。
喝奶茶的幽默心情说说
6.每天一杯奶茶茶拥有甜甜的快乐。
7.一直很尊重奶茶,没去冰,没少糖,没少喝。
8.日常需要奶茶支撑的一天。
9.老板,一杯奶茶。两根吸管。
10.午餐加鸡腿。奶茶最大杯。
11.珍珠奶茶喝一杯,帅哥明天把我追。
12.香草、奶茶。果汁。我的童年。
13.我你在身边的日子。比奶茶更甜。
一个人喝着一杯奶茶,突然有种谈恋爱的感觉。
八、天热来杯奶茶的?
1.热的时候来杯凉凉的奶茶,这就是我的心情舒爽,这就是我的所有甜蜜时刻!
2.这么美丽的时光,值得拥有,天热的时候来杯奶茶,让我享受所有的甜蜜,让我享受奶茶所带来的开心!
3.奶茶就是我最爱喝的饮料,天热的时候来杯奶茶,我觉得可以治愈我所有的伤痛!
年少共饮一杯热奶茶的友谊,说好要一起拥有的幸福,一定会有那么一天的。
(作者:田畈)
如果坦白是一种伤害,我选择谎言,如果谎言也是伤害,我选择沉默。
爱情像存款里的钱一样少得可怜,孤单和欲望却像贷款一样不停地自动生息。
谁应了谁的劫谁又变成了谁的执念。
1.夏天就该一起和喝奶茶,一起压马路,一起去游乐场,一起吃夜宵,一起兜风。
2.这个夏天要一起穿小裙子去喝奶茶吃冰淇淋嘛。
3.我决定了这个夏天不喝奶茶了不为别的,只为省钱,生活太不容易了吃土模式开启。
4.夏天出门的动力,喝奶茶是其中之一。
5.这才是夏天嘛,顶着雷雨买西瓜在宿舍吹空调喝奶茶,虽然日子还是很热很累但这就是夏天吧。
午后的阳光,手中的热奶茶,你的微笑和拥抱,都是这个冬天最温暖的存在。
九、想喝冰镇饮料的说说?
1.下班了,想喝一杯冰镇饮料,让自己感受凉爽的感觉,让自己感受甜蜜的味道!
2.夏日炎炎,想喝一杯冰镇的饮料,让自己凉爽一点,让自己的内心舒适一点!
3.想起冰的饮料就特别的酸爽,酷酷的感觉,现在想喝冰镇饮料了,赶紧去超市买一杯,满足自己的胃!
6.制茶的说说
“茶水分离”说的是一种茶杯底部虽然放了茶,可是泡出来的底部的茶还是茶,水还是水,无几分茶味。那就可能会有茶友说“那我倒回去在泡一会,茶味不就出来了,肯定是浸泡时间短”。
其实出现茶水分离与茶叶品质,水质,水温,茶器,冲泡技法等等都有关系。
7.做茶的过程心情说说简短
古茗果茶出现款啦——满杯橙海粒!之前叫满杯热粒橙,时隔两年又回来了~当季脐橙+茉莉花茶,果粒超多,每杯至少6片橙子,大杯喝着很爽!在寒冷的冬天来一杯。何尝不是一件幸福的事呢~橙子果肉在杯子里晃荡,高温茶汤激发了橙子的橙香,一口下去果粒爆开,就是这款热果茶的奇妙之处!喝杯热果茶暖一暖,暖手又暖胃
8.做茶的过程心情说说
1、午后阳光就像你一样,不刺眼但暖人心。
2、记得那天的午后阳光,我们在奋笔疾书,刹那一瞥,你金色的碎发,跳动着,人生若只如初见,何事秋风悲画扇。
3、午后时光,需要脑休,看看,洗洗眼睛,来点放松。
4、不知从什么时候起,我总会在心里想象午后的阳光撒在你的脸庞上,你闭上眼享受阳光那安静动人的模样。
5、一杯咖啡,一本书,一丝书香,一缕闲,抛开手机和电脑,享受午后好时光!
6、雨天,惬意的午后读书、赏花、喂鱼、
7、日子悄悄地逝去,像午后阳光下安静的露珠。
8、许久未有的清爽的早晨与惬意的午后,傍阴看日落。满满实实,劳作与陪伴。
9、多想在午后温暖的阳光里,哼着时光谱写的小曲,品尝一杯浓浓的甜咖啡,把这个城市尽收眼底。
10、这午后阳光中的温暖,哪一丝来自于你。
9.制茶过程辛苦的说说
有些人认为发酵程度越高的茶叶会越耐泡,这不能说是对的。仅从发酵程度上考虑茶叶的耐泡性并不全面,即便是同一类茶,不同品种之间的耐泡程度不一样;相同品种之下,不同品质茶叶的耐泡程度也会不同。茶叶耐泡性,本质上受到叶片老嫩及完整程度、制茶工艺中的揉捻和发酵程度、茶树树龄及生态环境、泡茶时投茶量与注水量比例等因素影响。
下面具体说说最耐泡的茶叶排名。
一、茶叶耐泡性排名
绿茶
各种茶的耐泡性比较,绿茶的耐泡程度往往最差,尤其是明前的高品质龙井,一般2~3泡后味道就会变得很淡,因为它们都是采用最嫩的头采芽儿炒制的,而雨前龙井虽说比明前龙井稍微耐泡,但大抵上也不过3~4泡的样子。绿茶之中,碧螺春、黄山毛峰、信阳毛尖会比龙井茶更加耐泡。要说绿茶中最耐泡的茶叶,应该要数六安瓜片和太平猴魁,因为这两种绿茶由较大茎叶制作而成。
黄茶
黄茶是绿茶的“近亲”,在制作上只比绿茶多了一道“闷黄”工序,所以其耐泡性也不太好,一般也是4~5泡左右。湖南君山银针、四川蒙顶黄芽、安徽霍山黄芽是黄茶中久负盛名的品种,其中君山银针由未展开的肥嫩芽头制成,蒙顶黄芽选用圆肥单芽和一芽一叶初展的芽头,霍山黄芽的采摘标准为一芽一叶至二叶初展,因此最细嫩的君山银针耐泡程度不如蒙顶黄芽,而蒙顶黄芽的耐泡程度又比不过芽叶更大的霍山黄芽。
红茶
红茶的耐泡性比绿茶略好,但也算不上耐泡,一般5~6泡后味道也偏淡了。尽管有些红茶采用较大的茎叶制作,但在其制茶过程中,往往采用较强的揉捻和发酵工艺,使得它的叶片较碎,内部结构破坏较为严重,叶汁容易流出,从而大大降低了耐泡性。按加工方法与出品茶形的不同,红茶一般可分为三大类:小种红茶(正山、外山小种)、工夫红茶(祁门、滇红、宁红、川红工夫)、红碎茶。
其中,红碎茶的耐泡程度最差,只能喝上1~2泡;完全选用鲜嫩芽头的金骏眉,一般也只有6~7泡;采用云南大叶种茶树鲜叶制成的滇红,外形身骨重实,连续10余泡仍沉稳香气;而摘取一芽三叶、干茶条索肥实的正山小种,也可冲泡8~10次。
这是先将茶叶品质抛开来谈的。
如果是顶级品质的金骏眉,连泡12次口感仍觉饱满甘甜。
青茶
乌龙茶(青茶)中的岩茶比较耐泡,起码可泡7~10次水以上;铁观音也很耐泡,至少冲个8~10泡基本没有问题,有些铁观音甚至可以冲十几泡,“七泡有余香、十泡亦清香”说的就是(好品质)安溪铁观音茶。在青茶中,要说最耐泡的茶叶是哪一个?恐怕凤凰单枞茶当之无愧。凤凰单枞茶非常耐泡,同样有“七泡有余香”之美称,有些品种(如鸭屎香)
10几泡后依然味道十足,冲上20几泡也是正常的。
白茶
白茶的主要特点是成茶外表披覆白色银毫,素有“绿妆素裹”之美感,芽头肥壮,滋昧鲜醇可口。根据鲜叶采摘标准的不同,白茶的主要品种有白毫银针、白牡丹、寿眉。这三大品种不存在哪种茶更耐泡的说法,它们之间一应共通的道理是:品质好的茶才能耐泡。品质足够的白茶,肯定是十分耐泡的,基本上都在10泡左右。根据储存时间的长短,白茶还有新老之分。品饮老白茶,建议先泡后煮,泡了10来冲之后,尚且还能再煮个两三壶。
黑茶
耐泡性最好的茶叶一是青茶类的凤凰单纵,二是黑茶。黑茶经过多次冲泡后,其汤色口感没有太大的变化。
特别是普洱熟茶,一般可以喝8泡以上15泡以下,品质好一些的能泡到15次以上甚至20多次。普洱茶之所以耐泡,是因为其所内含的物质在起作用。乔木普洱茶树历经了数百上千年的生长,它的叶芽上积攒了丰富的营养物质,在饮用时必然要经过很多次的冲泡才能释放完毕,这就是它给人感觉经久耐泡的缘故。
一般来说,茶梗影响了茶叶的美观,于是人们往往忽视了茶梗的优点,对茶梗总是不屑一顾。
大多数人却不知,茶梗对茶叶品质有着非常重要的作用。茶梗中含有相当数量的香气物质,茶叶香气由第一叶至第三叶逐渐下降,而茶梗的香气最高。
要有适当的茶梗,才能制出香高味浓的茶叶。
二、决定茶叶耐泡性的因素
茶树品种
有时候不得不承认,基因很重要。理论上讲,乔木的茶多酚含量最高,其次为半乔木,再次为灌木,而茶叶中茶多酚含量的多少,直接影响耐泡度。
在其他条件都相同或相近的情况下,乔木茶的耐泡度最高,其次为半乔木,再次为灌木,这也是为什么普洱茶常常比较耐泡的原因。
树龄及生态环境
茶树的树龄和生态环境因素息息相关,树龄的讨论必须是在同等气候生态环境的条件下才有意义。严谨地说,同等气候生态环境下,树龄越大,滋味越醇厚,耐泡度越高。这也是有的茶友追捧古树茶的原因之一。
但如果老到一定程度,茶树出现了衰老的病症,那就另当别论了。我们平时常说的高山云雾出好茶,说的都是茶树的生长环境的重要性。茶树周边的生态环境优美、海拔够高、土质肥厚,出产的茶叶一定是内质丰厚、口感饱满的,会更耐泡一些。
叶片老嫩程度
一般情况下,全是芽尖的茶比较不耐泡,而一芽两叶或者三叶耐泡度就要高一些,这是因为粗老的原料,其内涵物质比较丰富,饮用时必然要经过很多次的冲泡,才能释放完毕。如:绿茶的原料一般较嫩,嫩芽的酚氨比很高,鲜美清香。而乌龙茶采到一芽三四叶,芽叶连枝,叶片有一定的成熟度,其中的茶梗也含有丰富的有效成分。故相对而言,乌龙茶比较耐泡,当然也与两者加工工艺不同有关。
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