正山小种和金骏眉的区别在哪里，正山小种产地

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正山小种红茶是发酵茶属于红茶，产地在福建省武夷山市星村镇桐木村。正山小种原称“桐木关正山小种”，又称“拉普山小种”，是世界上最古老的红茶之一，也是红茶的鼻祖，至今已经有400多年的历史了。

正山小种茶叶是用松针或松柴熏制而成，有着非常浓烈的香味。因为熏制的原因，茶叶呈灰黑色，但茶汤为深琥珀色。

初制工艺

杀青、萎凋、揉捻、发酵、过红锅、复揉、熏制、复火、毛茶

精制工艺

定级归堆、毛茶大堆、走水焙、筛分、风选、拣制、烘焙、匀堆、成品

冲泡方式

准备5g的干茶、一壶沸水，先使用沸水冲洗盖碗。洗净之后，将5g的干茶投入盖碗中，茶水比例为1:50，水温为90度左右。然后盖上碗盖，等待10秒钟左右，将茶汤滤入公道杯，分倒至分饮杯中。

存储方式

红茶的保质期一般为24个月。使用铝袋、牛皮纸袋装好，密封袋口；或者放在密闭、干燥的容器中，放在阴凉、干燥的环境，无需放入冰箱。购买的成品包装，在每次取茶后，将袋口封严实即可，注意防异味、防潮、避光、密封。

正山小种的作用

正山小种含有咖啡碱成分，具有增加肾脏血流量，提高肾小球过滤率，促成尿量增加的作用，有利于及时排除体内的有害物质。正山小种中的咖啡碱能刺激大脑皮质层，振奋人的精神，常饮有助于人们***疲劳，增强记忆力。

正山小种的***

正山小种特别适合工作一族，有显著的提神***。正山小种属于发酵茶，茶多酚含量较少，对胃部刺激性较低，适当适量饮用，还能够起到一定的养胃作用。经常饮用加糖、加牛奶的正山小种，对于肠胃溃疡也有一定的******。

正山小种的禁忌

正山小种属于全发酵茶，茶性比较温和，含有大量茶多酚，体质偏热、肠胃虚弱人群禁忌饮用。富含咖啡碱，空腹以及睡觉前禁忌饮用，隔夜茶由于长期暴露在空气中易滋生细菌，也禁忌饮用。

正山小种和金骏眉的区别在哪里

正山小种和金骏眉是中国茶叶中的两个知名品种，它们有着各自独特的特点和口感。正山小种和金骏眉的区别主要表现在以下几个方面。

首先，它们的产地不同。正山小种产于福建省武夷山市境内，而金骏眉则产于江苏省苏州市周边地区。由于产地的不同，二者的生长环境和气候条件也有所区别，因此它们的外观和口感也有所不同。

其次，它们的制作工艺也不同。正山小种是一种烟熏茶，制作过程中需要将茶叶进行烟熏和炭火烘焙，使其具有独特的烟熏香味和口感。而金骏眉则是一种轻发酵茶，制作过程中不需要进行烟熏和炭火烘焙，因此它具有鲜爽的口感和清香的花果香味。

第三，它们的外观和形态也有所不同。正山小种的茶叶呈现出深褐色和金黄色相间的外观，形态像小螺旋；而金骏眉的茶叶则呈现出绿色和金黄色相间的外观，形态像眉毛般弯曲。

最后，它们的适用人群和饮用场合也有所差异。正山小种适合喜欢浓郁烟熏味道的人群，适合在冬季或者寒冷天气饮用；而金骏眉则适合喜欢清香口感的人群，适合在春夏季节或者温暖天气饮用。

总之，正山小种和金骏眉虽然都是中国茶文化中的重要品种，但是它们各自具有不同的特点和优势。在选择饮用时，可以根据自己的口味和需求来进行选择。无论是正山小种还是金骏眉，都是值得一试的好茶。

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