四、配料是水和基酒是真酒吗？
是真酒
水是配料表中不可缺少的原料，基酒本身也属于纯粮酒，但有些酒不需要注明配方，所以用基酒代替原料，但仍属于纯粮酒。
其实要看是不是纯粮酒，不仅可以通过配料来判断，还可以通过白酒的标准号来判断。国家对每种类型的白酒都有明确的标准，直接区分纯粮酒、半粮食酒和纯酒精酒，寻找GB/T20821液态白酒和GB/T20822固液法白酒，其余包括“酒精酒”GB/T都是纯粮酒。
水是配料表中不可缺少的原料，基酒本身也属于纯粮酒，但有些酒不需要注明配方，所以用基酒代替原料，但仍属于纯粮酒。
是真酒，但不是纯粮酒。味道不如纯粮酒好。
五、用基酒勾兑的酒怎么样？
很好。
所谓基酒，就是不勾兑的原酒，也可以称之为“半成品酒或原浆酒”。20世纪60年代以前，中国传统意义上的白酒其实可以称之为“原浆酒”，之后的白酒都是勾兑而成，所以有了基酒的定义。
基酒是粮食酒，基酒勾兑的白酒也是纯粮食酒。判断是否是粮食酒，其实只需要在原料中加入食用酒精和香料，加水降度的方式一直存在，但加水只相当于稀释纯粮食酒，不会使纯粮食酒变性。
所以真正的好酒，是勾兑，不同年份，不同批次的酒，按一定比例勾兑，通过不断的品尝调整，达到一定的标准。
与基酒混合，混合可以提高白酒的整体质量，使新白酒，或不太好的白酒长期储存，也可以变得美味。
六、水基酒是纯粮酒吗？
水基酒是纯粮酒。
基酒勾兑是最常被提及的术语，但很多人对基酒和酒精的区别了解不多，一直存在误解。他们认为基酒勾兑的白酒是酒精酒，因为酒精酒是勾兑的，而纯粮酒是直接酿造的，但其实这种理解是错误的。
勾兑是成品白酒必然经历的过程，但基酒通常是纯粮酿造的，而不是酒精。
基础酒又称基础酒和原浆酒，其实是酿造出来的。未经勾兑混合的原酒属于纯粮酒，但这种基酒通常度数较高，因此需要降度勾兑才能达到理想的风味和度数，而“勾兑”也是酿酒的重要组成部分，不仅存在于“酒精酒”中。
那么水加基酒是纯粮酒吗？
当然是的。
水基酒是纯粮酒，因为水基酒是经过质量认证的，纯粮酿造，口感清澈，酒香浓郁。
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