粮食酿造白酒执行标准代码是什么

本文给大家分享的是粮食酿造白酒执行标准代码是什么的相关内容！

你是否知道粮食酿造白酒执行标准代码是什么？

这个标准代码对于白酒的生产和具有重要意义。

它规定了白酒的生产工艺、原料要求、质量指标等方面的要求，保证了白酒的质量和安全。

一、纯粮食酒执行标准代码

纯粮酒是固态法生产的白酒。纯粮酒的实施标准有以下实施标准：

1。酱香型白酒的实施标准为：GB/T26760-2011；

2.浓香型白酒的执行标准为：GB/T10781.1-2006；

3.香型白酒的执行标准为：GB/T10781.2-2006；

4.米香型白酒的执行标准为：GB/T10781.3-2006；

5.凤香型白酒的实施标准为：GB/T14867-2007；

6.浓浆和香型白酒的执行标准如下：GB/T23547-2009；

7.特香型白酒的执行标准为：GB/T20823-2007；

8.酱香型白酒的执行标准如下：GB/T16289-2007；

9.芝麻香型白酒的执行标准为：GB/T20824-2007；

10.老白香型白酒的执行标准如下：GB/T20825-2007；

11.小曲固态法白酒的执行标准为：GB/T20825-2007。

GB是国家标准，T是推荐的。

二、纯粮食酒执行标准代码

纯粮食酒的执行标准代码为GB/T 27930-2015年，该标准定义了纯粮食酒的技术要求，包括有机、重金属、微生物等污染物。

3、白酒执行标准22046是纯粮食酒

是纯粮酒！

GB/T 22046-2008是地理标志产品，洋河大曲酒，国家标准。规定了洋河大曲酒地理标志产品的保护范围、术语和定义、要求、试验方法、试验规则、标志、标签、包装、运输和储存。适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护条例》批准的洋河大曲酒的生产、加工和质量管理。本标准规定了洋河酒的生产工艺，即固态纯粮。符合本标准的洋河大曲酒和白酒必须是纯粮酒！

四、粮食酿造白酒执行标准代码是什么？

GB\T10781-2006是固态法白酒的执行标准，是以纯粮为原料，用曲经固态发酵生产的酒，也就是普通人常说的好酒。

GB\T20822-2007是固液结合法白酒的执行标准。也就是说，白酒有的是酒精酒，有的是粮食酒。

GB\T20821-2007是纯酒精酒的执行标准。

(1)固态法白酒的执行标准: GBT10781.1(浓香型)、GB/T 10781.2(清香型)、GB/T 26760(酱香型)，指纯粮酿造的好酒。

(2)固液结合法白酒的执行标准:GB/T20822，白酒有的是酒精酒，有的是粮食酒。

(3)液态法白酒的执行标准:GB/T20821，以食用酒精为酒基。

5、酱香型白酒53度纯粮食执行标准

酱香型白酒53度纯粮的实施标准包括以下几个方面:1。原料:以优质大米、小麦、玉米等粮食为原料，不添加任何非粮食原料。

2.发酵：采用传统的固态发酵技术，发酵时间至少30天，保证酒体充分发酵。

3.蒸馏：采用传统的石棉窑蒸馏技术，保持温度稳定，蒸馏时间至少12小时，保证高品质酒精的蒸馏。

4.储存:将蒸馏出的酒液储存在陶瓷罐或槽中，高温陈酿，使酒体逐渐丰满醇厚。

5.混合：将不同年份的白酒混合，在陶瓷罐或槽中陈酿两次，使白酒更加均衡。

6.瓶装：陈酒过滤、调和，然后瓶装，密封瓶口，确保酒质不变。

六、黄酒纯粮食执行标准

gb/T13662是黄酒的国家标准。

黄酒质量标准如下：

1、黄酒颜色：黄酒应为黄褐色或红褐色，清澈透明，光泽明亮，允许少量沉淀。倒一滴在手上，像蜂蜜的感觉，有点粘是好的，像水一样光滑的不粘手是混合黄酒

2、黄酒香气：黄酒香气浓郁，即具有黄酒独特的酯香。

3、黄酒口感：黄酒口感醇厚而略甜，酒味柔和无刺激性，无辛辣、酸涩等异味。

4、白酒能促进血液循环，通过经络，散寒。药物通过白酒疏通经络后，能更好地被人体吸收，因此中医在骨质疏松症和风湿病时，经常使用药酒，效果也很明显。

5、黄酒产品执行的国家标准为：GB/T13662、GB17946。

七、粮食白酒执行标准

1、固态法(纯粮食酒)执行标准: GBT10781.1(浓香型)、GB/T 10781.2(清香型)、GB/T 26760（酱香型）；以上执行标准均为纯粮食酒酿造的执行标准，即人们所说的好酒。

2、液体法(食用酒精)执行标准:GB/T20821；这种标准是以食用酒精为基础的。

3、固液法(纯粮食酒＋食用酒精)执行标准：GB/T20822；这种执行标准是由粮食酒和食用酒精勾兑而成的白酒，俗称“酒精勾兑白酒”。

八、白酒纯粮实施标准

1、根据白酒的执行标准：GBT10781是粮食白酒的执行标准；GBT20822是固液结合法白酒的执行标准，是混合酒；GBT20821是酒精勾兑酒。

2、白酒的实施标准主要是指产品的实施标准，从中可以看出产品的风味和质量，从中可以看出白酒的酿造工艺和勾兑工艺。

3、固态白酒执行标准：GBT10781.1(浓香型)、GBT10781.2(清香型)、GB/T26760(酱香型)，指纯粮酿造的好酒。

4、液体白酒执行标准：GB/T20821，以食用酒精为基准。

九、纯粮白酒执行标准

白酒的实施标准主要是指产品的实施标准，主要按香型分为：GB/T 10781.1-2006浓香型白酒

GB/T 26760-2011酱香型白酒

GB/T 10781.2-2006香型白酒

GB/T 2357-2009浓酱和香型白酒

GB/T 20823-2007特香型白酒

GB/T 10781.3-2006米香型白酒

GB/T 16289-2007豉香型白酒

GB/T 14867-2007凤香型白酒

GB/T 20824-2007芝麻香型白酒

GB/T 20825-2007老白干香型白酒

GB/T 2661-2011小曲固态法白酒

DB50/T 15-2008小曲白酒

DB34/T 1315-2010柔和型白酒

DB34/T 1258-2010淡雅型白酒

DB34/T 1791-2012明绿香型白酒

SB/T 10713-2012白酒原酒

十、纯粮食酒的执行标准

1、固态法(纯粮食酒)执行标准: GBT10781.1(浓香型)、GB/T 10781.2(清香型)、GB/T 26760（酱香型）；以上执行标准均为纯粮食酒酿造的执行标准，即人们所说的好酒。

2、液体法(食用酒精)执行标准:GB/T20821；这种标准是以食用酒精为基础的。

3、固液法(纯粮食酒＋食用酒精)执行标准：GB/T20822；这种执行标准是由粮食酒和食用酒精勾兑而成的白酒，俗称“酒精勾兑白酒”。

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