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一、gbt26761是纯粮酒吗

gbt26761不是纯粮食酒。gbt26761不是勾兑酒,勾兑酒执行标准是GB/T20822、GB/T20821。白酒执行标准26761是小曲固态法白酒,说明用小曲做糖化发酵剂,生产的固态法白酒,属于小曲酒。纯粮酒是固态法白酒,采用的是固态发酵的传统的酿酒工艺,以粮食为主要的原料,再加入水而酿造而成的。纯粮酒的执行标准是按照香型来分类的,分别是GB/T10781.1(浓香型)、GB/T10781.2(清香型)、GB/T26760(酱香型)。

二、gb t26761是纯粮酒吗

是的。

gb/t26761是纯粮酿造。GB/T26761是国家标准:小曲固态法白酒。这个造酒方法是用小曲作为糖化发酵剂来生产白酒,这就说明是粮食发酵酿造的,不是勾兑的。粮食酒的主要风格特点取决于以下方面:

一是制曲技术,二是酿造技术,三是老窖泥技术,四是勾兑技术。

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三、白酒gb t26761是什么意思

白酒gbt26761代表该白酒是小曲固态法白酒,小曲固态法白酒是以粮谷为原料,采用小曲或纯种根霉为糖化发酵剂,经蒸煮、固态培菌糖化、固态发酵、固态蒸馏、陈酿、勾兑而成,未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质的白酒。

四、gbt26761什么意思

26761,即GB/T26761-2011是国家标准:小曲固态法白酒,说明这是用小曲做为糖化发酵剂,生产的固态法白酒,肯定是粮食发酵酿造的,不是勾兑的。

白酒执行标准主要指产品执行标准其主要按香型分:

GB/T10781.1-2006浓香型白酒

GB/T26760-2011酱香型白酒

GB/T10781.2-2006清香型白酒

GB/T23547-2009浓酱兼香型白酒。

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