为什么说酱香酒喝了更健康 酱香酒为什么喝了不上头

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你是否曾经疑惑过，为什么酱香酒喝了更健康？又或者，你是否曾经体验过，喝酱香酒后并不会感到头晕目眩？

这些问题，或许在很多人心中都存在着。

那么，让我们一起探讨一下，酱香酒为何能带给我们健康的身体和清醒的头脑。

每次出去喝酒，说自己酒量不好不能喝，朋友往往会权利一段时间，说酱香型白酒健康安全不用怕，喝醉了也不上头，这让很多不懂酒的人有点困惑，也是酒，为什么酱香型白酒要健康安全？白酒不都一样吗？酱香型白酒健康的基础是什么？

1、酱香型白酒高温制酒，挥发性物质少

酱香型白酒蒸馏时，接酒温度高达40度，比其他品种接酒时高近一倍。高温下挥发性物质自然挥发较多，酱香型白酒储存三年以上，储存损失高达2%，主要是挥发性物质，所以酒体中保存的挥发性物质较少，对人体的自然刺激较少，有利于健康。

二、酱香型白酒酸度高

酱香型白酒的酸度是其他品种白酒的3-5倍，主要是乙酸和乳酸。根据中医理论，酸主要是脾胃，保肝，软化血管。西医也认为食酸有利于健康。

三、酱香型白酒酚类化合物多

酱香型白酒中的酚类化合物是其他著名白酒的3到4倍。的研究表明，酚类化合物有利于预防心血管疾病。

四、酱香酒是天然发酵产品

与非天然发酵产品（主要成分过多）相比，酱香型白酒对身体的刺激性较小，对健康有益不言而喻。

酱香型白酒的健康标准相当高，经过长时间的陈酿，白酒中的有害物质已经综合，不仅如此，饮用后一般不会感到头痛和头晕，以上物质基本上是酒精慢慢综合，所以各方面都会表现得更好，所以会给人一种健康的感觉。

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