夏日存酒秘籍：4大技巧教你如何在家妥善保存美酒，让你的佳酿时刻保持最佳状态

本文给大家分享的是夏日存酒秘籍：4大技巧教你如何在家妥善保存美酒，让你的佳酿时刻保持最佳状态的相关内容！

夏日炎炎，美酒如何妥善保存？我将分享4大技巧，教你如何在家妥善保存美酒。

这些技巧将帮助你的佳酿时刻保持最佳状态。

那么，你准备好了解这些秘籍了吗？让我们一起来探索吧！

尤其是现在越来越热，喜欢存酒的朋友最好先了解这4个存酒小技巧。

技能1：选择高纯粮酒

为什么要选择度数高的纯粮酒酒？

高白酒分子结合得更紧密，酒精不易挥发，即使放久了也不会褪色。

纯谷物酿造的白酒富含微生物，可以促进酒体反应，丰富白酒的口感。

高度纯粮酒是白酒储存的底线。

如果这种情况不能满足，几乎所有的白酒都会被破坏，只能作为装饰品使用。多少度的纯粮酒适合收藏？53度左右的纯粮酒是最合适的。

如果你收藏的纯粮酒度数低于50度，你必须注意它的储存时间不能太长。

技能2：选择名酒、优质酒

中国白酒那么多，哪个牌子的酒最适合收藏？

这个问题应该是很多藏酒人想问的！事实上，这取决于你藏酒的目的。

如果是为了欣赏，最好选择名酒。名声越大越好。

如果你收集自己的酒，你可以选择一些性价比高的优质酒。

所以问题来了，什么是优质酒？怎样判断这款酒是否是优质酒？看原料表！原料表上只有粮食和水，不含“食用香精”、“食用香料”、“食用酒精”，纯谷物固体发酵和高品质的白酒是高品质的白酒。

如果你在配料表上看到除谷物和水以外的物质，那么在执行标准编号上有20821和20822两串数字的白酒就是差酒，没有必要储存这种酒。

技能3：尽量保持原包装

现在很多大厂的白酒包装密封都做得很好。拿到酒后最好不要拆开保存。

一旦拆开，空气中的物质就会进入白酒中，拆开后很可能密封不到位。

为了保证白酒的完整性，最好在原包装的基础上进行二次密封，如直接将保鲜膜缠绕在瓶口，既能防止磨损，又能防止跑酒。

技能4：适当的藏酒环境

我经常看到很多酒友把酒直接埋在土里或者存放在地下车库里。大雨来了，好酒直接变成了差酒。

无论是埋在土里还是藏在地下车库里，只要下雨，环境就会变得潮湿，细菌也会很多。时间长了会腐蚀酒瓶，破坏外观，严重时会导致酒变质。

藏酒需要选择什么样的环境？最好是通风、干燥、避光、恒温恒湿的环境。

许多经常收集白酒的白酒朋友建议收集酱香型香型白酒。事实上，这也是有一定原因的。酱香型白酒的工艺相对独特，酒体含有大量的酸类物质，富含微生物，使酱香型白酒越老越香。对于白酒储存，如果你仍然不知道如何选择，你不妨看看这两种，这也是我经常收集的白酒。

1.习酒窖藏1988

习酒是茅台的子公司，有茅台的加持，现在也备受关注，所以也有很大的升值空间，如果是为了升值，这款酒就很好了。

习酒产于贵州习酒镇。被茅台酒厂收购后，其发展越来越好。窖藏1988是习酒的核心单品，具有重要的纪念意义。

这款酒的质量经得起考验，味道也很好。酱香、陈香、青草香都很突出。酸、甜、苦、辣五味协调，略带酸味。放久了，陈香会更饱满。

2.秉衡的故事

这款酒产于贵州茅台镇，味道像飞天。它非常适合作为口粮酒储存，其原料是茅台镇特产的红缨子糯高粱，以赤水河为酿造用水，加上12987大曲坤沙工艺，酿造一年才出酒。

这款酒以10年的老酒为基础，口感纯正，酒体干净，酱香浓郁。它的适饮期为8-10年，在此期间会越来越老越香。

该酒采用的原料和工艺与茅台酒一致，在贵州也有一定的名气，既可以当口粮酒，又可以把玩观赏。

写在最后:夏天来临，家里有酒的要注意以上4个小技巧。白酒怕热，高温会破坏酒分子，影响白酒“陈化”。

这次，和夏日存酒秘籍：4大技巧教你如何在家妥善保存美酒，让你的佳酿时刻保持最佳状态有关内容就为朋友们整理到这里，更多品酒技巧、酒水文化知识以及各种酒水品牌介绍可查看本站其他栏目。