白铁壶酒壶怎么清洗保养 白铁壶酒壶怎么清洗干净

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白铁壶酒壶是一种非常实用的饮酒工具，但是清洗保养却是一个让人头疼的问题。

那么，白铁壶酒壶怎么清洗保养呢？白铁壶酒壶怎么清洗干净呢？本文将为你详细介绍白铁壶酒壶的清洗保养方法，让你轻松解决这些问题。

第一步:去除壶身高浮雕缝隙中的污垢

老铁壶多年不用，壶高浮雕的角落容易附着大量的灰尘、沙子等污垢。竹片和细牙签可以用来去除缝隙中的污垢。

这些材料很方便，可以根据缝隙的大小来改变大小和厚度。

而且，用竹片去除附着在缝隙中的污垢，不容易伤害壶体和浮雕。

第二步：清洗壶身

用纳米魔术擦拭或软布清洗锅体，仔细擦洗多次，直到水中基本没有铁锈。最好粘贴草木灰去除铁锈。草木灰不易损坏铁锅体，除锈效果好（老一辈人都知道铁锅生锈了，除锈最好的方法就是用草木灰去除）。

第三步:彻底去除锅体上的铁锈

要彻底去除壶身上多年的铁锈，最好的办法就是用茶汁。用茶叶中的茶丹宁来覆盖和去除锈斑，并能还原老铁壶原有的铁色。选择一个只能容纳铁壶的不锈钢锅，锅底加一个隔断（隔断可以防止铁壶与不锈钢锅底直接接触，锅内水少，底部过热时会伤害铁壶）。注水不过铁壶，加入适量生普洱连续小火浸泡8―10小时。煮壶时，茶汤中的茶丹宁会与壶体上的铁锈发生反应。经过长时间的浸泡，可以彻底去除老铁壶表面的深铁锈。

第四步:给老铁锅上妆

经过上述老铁壶，锅体表面的铁锈已完全清除。这时，你可以把老铁壶架放在明火上煮水。锅体加热时，在锅体表面慢慢均匀地刷上一层生普洱茶做成的浓茶汤。铁壶在加热时很容易吸收茶汤。茶保护层形成后，用干净的棉布不断擦拭壶体表面。这时，经过几次反复的茶叶涂抹和擦拭，老铁壶就能呈现出明亮的铁光泽。

第五步：壶内除锈

日本老铁壶是指日本昭和期前的老铁壶。这种铁壶已经100多年了，锅里肯定会生锈。用作煮水和泡茶的锅需要清洗和除锈。在老铁壶里注水7到8分钟，煮30分钟，倒出冷干。功能是通过沸水，利用沸水的冲击松开锅体内的锈块和杂质。

第六步：生普锅

将适量生普放入锅中，注入七八分水架在炉上煮沸，及时加水继续煮沸（我的经验是每次煮5小时）。锅内煮熟的目的是去除锅内的铁锈味，这一步可以重复很多次，直到锅内的铁锈被清理干净，没有铁锈味。经过这一步的清洗，锅内的铁锈味已经完全去除，由于锅内的连续煎煮，与铁分子的结合会形成茶丹宁，吸附在锅内壁，形成保护膜，可以阻挡铁与空气和水的接触，使锅不再容易生锈。

第七步：清水煮壶

茶汁煮好后，锅里的铁锈味已经去除，然后开始用清水煮，直到锅里的水清澈无色。

建议用含钙镁离子较高的矿泉水或山泉水煮壶，这样经过一段时间的清水煮沸，壶内壁会形成一层白色水垢。这种水垢是钙镁的结晶，覆盖在原壶内壁的锈斑上，可以防止锈斑与水接触，保护壶内壁。经过以上三个步骤的锅内清洗，锅内煮沸的水无色无味。

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