“红星牌”二锅头酒被北京酿酒厂后来的北京红星股份有限公司使用

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你是否知道，那款曾经风靡全国的“红星牌”二锅头酒，如今已经成为了北京红星股份有限公司的招牌产品？这款酒的历史可以追溯到上世纪五六十年代，它见证了中国酒业的发展与变迁。

那么，这款酒是如何从北京酿酒厂走向市场的呢？

原因是北京酒精厂56度生产，北京酒精厂是北京酒厂，一直是北京红星二锅头酒的母厂，是二锅头酒粉丝心中的圣地。55度和56度红星二锅头的微妙区别很快被饮酒者捕捉到。很快，56度热销成为二锅头的“新经典”，55度受到一定程度的冷遇（包括北京酒精厂后来生产的55度红星二锅头），后来主要销往其他地方。

后来，授权使用“红星牌”二锅头酒的有效期结束，“红星牌”二锅头酒被北京酿酒厂后来的北京红星股份有限公司使用。

多少年过去了，过去已经尘封，但当年的酒却保存下来，成为人们喝的老酒和难得的收藏品。

作为收藏品，当年度数相同(均为55度)、商标相同(商标上的地址均为北京建国路)、如何区分酒厂生产的55度红星二锅头，酒瓶是一样的，甚至商标和瓶盖在不同时期都有相同的标志？

主要看酒标下部和地址栏前部。这里经常有大写字母，A是北京延庆八达岭酒厂；B是北京酒精厂；C是北京东郊酒厂；S是山西祁县峪泉酒厂；无为北京密云龙凤酒厂。

为了进一步区分其他酒厂生产的红星二锅头酒，北京酒精厂还设计了独家标志，印在酒标和瓶盖上。有了这个，你就不必在地址栏前面放一个大写字母了B”了。

在过去，酒精含量超过65度被视为高度酒，50度～65度为中度酒，50度以下为低度酒。现在，50度以上的酒被视为高度，40度以上的酒被视为高度。～50度为中度，40度以下为低度。未来，继续降度，或许是白酒发展的趋势之一。

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