如何辨别优质白酒和黄酒「如何辨别优质白酒的好坏」

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你是否曾经在品鉴白酒时感到困惑，不知道如何辨别其品质的优劣？或者在挑选黄酒时，面对琳琅满目的品牌和口味，感到无从下手？

那么，这篇文章将为你揭示优质白酒和黄酒的鉴别秘诀。让我们一起探索如何通过观色、闻香、品味等方法，准确判断酒的品质，成为真正的饮酒从业者。

把几滴白酒放在手掌里，然后合上手掌，用力摩擦手掌。

如果酒热后产生的气味清香，则为优质酒；如果气味甜，则为中档酒；如果气味苦，则为略酒。

在酒中加入一滴食用油，看看酒中油的运动情况。

如果油在白酒中扩散均匀，下沉均匀，白酒质量较好；如果油在白酒中扩散不规则，切割下沉速度变化明显，可以肯定白酒质量有问题。

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