女奴酒的称谓和故事早已在民间流传

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女奴酒，这个称谓和故事早已在民间流传。它是什么？它的故事又是怎样的？为什么它会有这样的称谓？

这些问题一直困扰着人们。让我们一起来揭开女奴酒的神秘面纱，探寻它背后的故事。

女奴酒，即中国古代女酒，已有3000多年的历史。

特别是在周代，国家以法令的形式确定为礼仪，使女酒成为古代宫廷中的“官酒”和“百药之长”的皇家产品。

简介

所谓“女酒”，就是以古代女性酿造的白酒命名的。从历史上的研究推论来看，古代部落战争中俘虏的女性被迫酿造奴隶酒。

女奴酒的称谓和故事早已在民间流传。

神话故事

东浦赏曾是绍兴古代酿酒的发祥地。酒的传说也很多，只有“酒仙娘娘”的传说来自一个年轻的“女奴”。据说很久以前，早在宋代就流传下来了。直到明末清初，这个酿酒村居然建了一座“戒定寺”，里面供应着一位女性的“酒仙菩萨”，一直受到当地酿酒厂老板的尊敬。每年7月初三是他的生日，举行盛大的民间“酒仙神诞会”。直到清咸丰三年，寺庙里刻着碑石，至今仍存在。这个传说中的“酒仙娘娘”说是十几岁的“大姑娘”，为大户人家作奴。

一天出去割草，正值梅雨季节，闷热，突然一阵大雨。把她带到盛宴上的竹蓝色被淋湿了，于是她有意识地把一种“辣草”遮住了它的兰花。人们在树下避雨，雨过天晴。她打开兰花，看到冷饭被雨淋湿成浆，有一股香味。她尝了尝，觉得“又甜又新鲜”。于是她吃了所有的米浆，后来觉得脸红了，有点困，于是在草地上休息，进入梦境，遇到了“女娲娘娘”这是福水”，并给她送了一颗仙丹，告诉她怎么造酒，醒来后见仙丹是白药。于是她赶紧回家，已经面目全非，只有石臼石磨石榨，她就在七星潭附近建了草舍，种稻作酒。于是她赶紧回家，面目全非。她只是用石臼石压榨石头。她在七星潭附近建了一个草舍，种稻作酒。从那以后，世代以酿酒为生。

民间传说

这个故事以绍兴过去山阴地区的民间传说为主，特别生动。绍兴过去分为山阴县和会稽县。在酒行中，它们分为不同地区的东路和西路。以山阴县为主的叫西路酒，以会稽县为主的叫东路酒，是鉴湖水源的佳酿，酿酒传说各不相同。东路酒有两个民间传说。

一方面，过去有一位裁缝师傅，也叫“女红”。她的丈夫早逝，只剩下一个女人。他们寡妇孤女，相依为命，过着艰苦的生活。后来在大家庭作为丫鬟为生，因为人勤劳诚实，深受主人的重视。有一天，这个大家庭突然着火，家庭财产被烧毁，主人后悔，伤害了一场严重的疾病，仆人，奴隶也分开了，只有这对母女仍然一如既往地为主人服务。这对母女在路边结草为庐，一边为别人做“女红”，一边把主人储存在地下的“女酒”当成“酒娘”，即“酿酒卖酒”，供养主人养病看病，为主人儿子读书赶考。几年后，他的儿子在水果中获得了“头名第一”，然后他回到了家乡，认出他的母女是“养母义姐”，他的酒是“头号红字”。

另一个故事是“朱买臣50岁富有”的故事。朱买臣是汉朝的会稽太守。他年轻的时候，因为家境贫寒，曾经谈过“借月读书”的美，也因为饿了偷喝主人家储存的“老酒”而被欺负。正因为如此，才有了他50多岁还当官发迹的传说。所谓“老酒”就是“女酒”。

历史传说

女奴酒的传说早在越王勾践时代就已经存在。当时，由于吴国的失败，越国在“十年生聚，十年教训”的复国强邦时期，勾践“卧薪尝胆，奋发图强”;他的妻子和同奴，浣纱编织，还身临米谷，作糯米浆，为越国生聚人才作奖品。当时，勾践手下的一位大臣称范蠡为护送西施入吴，曾携带美酒，这是当时越国酿造的女酒，即“女奴酒”。在途中，两人潜通生一子，在就李之地，即现在桐乡崇福镇暂住，寄子。灭吴后，范蠡和西施重返老地，没有老朋友，只有酒坛还存在，逐建亭纪念名语儿亭，后改为“语儿乡”。这一传说在《吴越春秋》中略有记载。

在绍兴民间传说中，女奴酒在春秋时期的流行有很多道理。

汉代发展

随着历史的变迁，女酒的酿造方法逐渐流传到民间。

特别是汉代以来，实行了酒政，实行了讨论白酒的法令，使官员制造白酒、出售白酒和实施白酒垄断。并禁止私人酿酒和出售白酒。但许多皇家豪族被允许酿酒，因为当时的封建特权。这个家庭有大量的奴隶和囚犯，“男人犯罪，女人犯罪”，其中一些是“古代没有进入官方奴隶”的女人，也被称为奴隶，“文字”被称为“古代罪人”。

这种女奴在富裕家庭酿造的白酒被称为“女性白酒”，而民间白酒被称为“女性奴隶白酒”。

朝廷之所以不禁止这种“女奴酒”，是因为私人酿造的秘密糯米酒只允许自己酿造，不允许卖家经营。这在宋代的一部《太平广记》中有很多记载。

魏晋南北朝

比如提到晋代南方酒，“南方人有几岁的女人，也就是大酿酒，也就是湿了。等待冬陂池水耗尽时，将酒罂粟放在上面，放在上面，直到春天水满为止，才会复发。等待女人结婚，因决陂水，取贺客。南方人称之为女酒。味道很美，但往往是不可能的。”从这段话的记载可以看出，当时的女酒不是卖酒的，而是自酿家酒的收藏。

晋代以酒类专卖纳税制度比周代实行的全面禁酒要宽容得多。但在敬神、乡村饮酒、宴客、养老省亲等不属于营业利润的酒类案例中，仍不属于禁酒案例，尤其是家庭女奴制作的酒类，不属于社会商品买卖的日常用酒，即民间自酿的少量家酿酒。

由于女酒从酿造到“提供贺客”需要十多年的秘密时间，因此女酒品位的特殊性更加明显。

晋代女酒已成为南方江浙一带女嫁男婚礼的婚俗礼物。《金书·傅坚记》是贵族对奴隶的一种管理方法，“选择阉割者和女仆有聪明人，给予博士学位”，使其类似于米饭、白酒和其他沉重的艰苦工作，独特的艺术被传授。

“女酒”流传于后代。

除了这是大多数女奴的创造和传播，更重要的是，它已经成为民间家庭普遍的生活食品，因为它对民间禁酒如此隐蔽。

唐宋时期

唐宋时期，“女酒”已成为婚俗中流行的酒名。这是由于酒税改革，允许私人酿造和，但“女奴酒”仍不属于税收课程，一直延续到现代民国时期。

女奴酒有很多传说。

《太平广记》卷59女儿：“陈市上的酒妇也是如此，作酒常美，仙人过其家饮酒。也就是说，女儿用素书五卷质酒钱和仙人一起去。《太平广记》是一部专门收藏自汉代至宋初的野史小说。当时，李等人奉宋太宗之命，集体编撰，以太平兴国两年（977）至六年（981）雕刻成书，故称《太平广记》。

虽然小说来自谣言，但绍兴近代关于“女奴酒”的谣言依然如实流行。

比如南宋理宗皇帝的母亲全皇后，曾经住在东浦全安楼，后来搬到宫殿里。因为理宗登台，她家的“女奴酒”被称为“黄封酒”和“御前酒”的各种传说。这种“民间传说”在20世纪50年代和60年代的酒乡东浦相当流传，往往成为当时农村人在夏夜乘凉时的聊天故事。

明清文学

明未清初，作家张岱曾在《陶庵梦想》第八卷《龙山灯笼》中记载“女酒星”。“万历辛丑年，父亲和叔叔都在龙山开灯。据说十五夜灯残人静。当龙正在收盘时，六七个美女买了酒，喝了所有的酒，还有没开瓮的。买大一，可四斗许，出袖中果蔬，瞬间消失，疑是女星，或酒星。这段话的描述为后人了解古代女酒史源提供了民间传闻的基础。

“女奴酒”只是民间口语，而文字的考证多以“女酒”著称。

对于上述民间传说，虽然不能作为历史依据，但也不能被视为虚假的东西。事实上，民间传说背后有真实历史的阴影，这是民间文化基本特征的丰富性。只有当人们意识到民间传说对“女奴酒”及其在许多世纪失去的不必要的幻想愿望和理想时，我们才能真正理解和理解“女奴酒”和“女奴酒”的起源和原因。

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