喝过酒的杯子臭是怎么回事

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你是否曾经在享受美酒之后，发现杯子里留下了一股难以忍受的异味？这究竟是怎么回事呢？这种现象是否意味着我们的饮酒习惯有问题，还是酒本身的问题？让我们一起探讨这个问题，揭开喝过酒的杯子臭的神秘面纱。

喝过酒的杯子臭是怎么回事?

其实这是因为酒精挥发的缘故，所以我们可以用醋来解决这个问题。

首先准备一个玻璃杯，然后倒入适量的白醋，接着将酒倒入玻璃杯中，浸10分钟左右，最后用清水冲洗干净即可。这样不仅可以去除异味，还能杀菌消毒，非常实用。大家不妨试试吧。

如果家里有小孩的话，还可以用它来给孩子洗澡，效果也是非常不错的。不过要注意的是，在使用之前一定要把衣服浸泡一下，这样才能起到更好的效果。

每次喝完白酒之后，为什么杯子闻起来会臭烘烘的?

有这样一种说法，喝完酒之后，杯子出现臭烘烘的情况，说明你喝的白酒是浓香型的，在窖泥中发酵的，因为白酒中含有乙酸乙酯，这类物质是有一点臭味的；因此证明不是大厂大牌子，是小厂子的酒精酒。不是小厂舍得下料，是他们为酒友们着想，多放白酒香精，你就会爱喝些，也就好卖些，钱就赚来的快些。怎么把话说到酒厂为了赚钱多下料，但有个比较怪异的习惯，他每次喝完白酒以后，酒杯基本不让洗，直接扣起来到下次继续使用。但下次用的时候感觉杯子就有点脏乎乎的，而且杯子还有点黏稠的感觉，我就特别不理解，问了就说洗了以后会沾水，把我郁闷的不行。

只要生产工艺过关，杂醇物质去除得干净一点，这种白酒总体说还是不错的。西南地区的浓香型纯粮白酒都有这种味道，尤其是川酒，五粮液，泸州老窖旗下的中低端品牌都有这种臭烘烘的味道，或者是酒精酒，或者是品质比较差的粮食酒。酒精酒会添加一定比例的食用香料，这种香料只有在特定环境中才会呈现出香味，比如酒精挥发掉而香料还在，脱离了酒精的环境就有可能是臭的。

从种子种植、育苗到后面的整个生长环节和收购环节都必须按照茅台集团的严格要求进行，茅台集团科技人员会全程参与到播种、育苗、收割和储藏的过程中。茅台酒是天然的发酵产品，多要差上一些，既然环境不好了，你说窖泥的特有味道，会不会影响白酒的味道了，可是清香型白酒，酱香型白酒就不同了，因为前者是用地缸发酵，后者是用石窖发酵的可以说是喝了一辈子的酒，基本每天晚饭都要让老伴给他倒一盅酒。他这人比较健谈，尤其是喜欢跟年轻人唠嗑。没事我就在他面前吹嘘一下我那“肤浅”的白酒知识，结果被他驳得体无完肤。

杯子出现臭味，说明你喝的白酒是浓香型白酒。浓香型白酒在窖泥中发酵的，白酒中香味物质有己酸乙酯、丁酸乙酯，这些物质有一点点臭味的。属于正常现象。若是喜欢喝清香型白酒，这种味道就没有了。喝完白酒后杯子里的臭味主要原因来自于白酒，因为酒在酿制过程中硫化氢硫醇，甲醇有乙酸，乙硫醚等发生超标过量所致。造成白酒臭烘烘的味道，一般是由于酿酒原料发霉变质或酿酒技术不干净，发酵温度过高等原因引起的。造成白酒出现臭烘烘的味道，大多情况可能是酿酒的原材料发霉，或者是酿酒的技术不太卫生、酿酒的温度过高等原因造成的。因为酒精的作用，用杯子去装酒的话，酒本身就是有味道的，那喝完之后自然是有酒味的，要想没有味道，那洗完之后就可以了

用过的酒杯，如果很久没有清洗，同样会变味甚至发臭，其根本原因是杯子中的某些物质发生了化学氧化反应，或者说是外界的细菌进入杯子污染引起。

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