中国白酒的历史小故事(中国白酒的历史小故事有哪些)

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中国白酒，你知道中国白酒的起源吗？它又是如何演变至今的呢？就让我们一起走进中国白酒的历史长河，探寻那些鲜为人知的小故事，感受千年酒文化的韵味。

其实，中国白酒的历史就是中国白酒的历史“酒”这个词进化演变成“白酒”进化史。我查了很多关于中国白酒起源的信息，大致分为四种说法，都是很有意思的故事:

1、猿猴造酒说，唐人李肇写的《国史补》一书，对人类如何捕捉聪明的猿猴有着非常精彩的记载。猿猴是一种非常聪明的动物。它们深深地生活在山里，在森林里跳跃和攀爬。它们是无常的，很难捕捉。

但经过仔细的观察和发现，人们掌握了猿猴的致命弱点之一，即猿猴的致命弱点“嗜酒”。于是人们在猿猴出没的地方放了几罐香甜浓郁的酒。猿猴闻到了香味。现在他们在酒缸前观察，然后用手指蘸酒吮吸。过了很长一段时间，他们发现没有危险，他们无法忍受无助的商品。他们高兴地敞开心扉，直到他们喝醉，被抓住。这种捕候方法在非洲和东南亚被当地土著人用来捕捉大猩猩或猿猴。

2、仪狄作酒说，关于“仪狄造酒”在《吕氏春秋》中、《战国策·魏策》、《世本》等经典都有记载，过去，皇帝让仪狄作酒而美，进之禹，禹饮而甘之，说：“后世必有人以洒亡其国。”仪狄因擅长造酒，成为专门负责造酒的官员。关于仪狄造酒，东汉许慎在《说文解字》中·酒字条中也有同样的说法，在《太平御览》中也说：“仪狄始做酒糯，变五味。”另一种说法叫做“仪狄作酒泥，杜康作酒泥”。“醪”，是一种糯米发酵而成的糯米“醪糟儿”，饮用温和柔和，味道甜美。“酒之所兴，肇自上帝，成为仪狄”也就是说，自古以来，三皇五帝以来，就有各种各样的酿酒方法流传于民间。是仪狄收集整理了这些方法，使之流传于后世。

3、杜康造酒说，杜康酿酒的故事有很多版本，我选择了更浪漫的版本。据说酒神杜康梦见一位白胡老人，告诉杜康会给他一个泉水。杜康需要在九天内在对面的山上找到三滴不同的血，滴进去，才能得到世界上最美丽的饮料。杜康第二天起床，发现门前有一个泉水，清澈透明。

然后他出去找了三滴血。

第三天，杜康遇到一位文人，吟诗拉近关系后，请他割指滴下一滴血。

第六天，遇到一名武士，杜康解释了自己的意图，武士二话没说，果断出刀慷慨割指滴下一滴血。

第九天，杜康看到一个傻傻的人睡在树下，满嘴呕吐，脏得不耐烦，但期限已经到了，杜康随后花了一两银子，买了一滴血。旋转后，杜康将三滴血滴入泉中，泉水立即翻滚，热气腾腾，香气扑鼻，品之如痴。因为用了九天又用了三滴血，杜康把这种饮料命名为“酒”。因为有了秀才、武士、傻子的三滴血在起作用，所以人们在喝酒的时候一般都会遵循这三个程序:

第一阶段，举杯互道贺词，互相劝说，仿佛秀才吟诗对般文气十足；

第二阶段，喝了三巡，爱上了胜利，话不多说，一饮而尽，像武士一样慷慨大方；

第三阶段，醉人疯狂，或伏地呕吐，或抱盆狂呕，或到处躺着，像傻人不省人事，不知羞耻。4、不由奇方说，这种说法是上帝的礼物，自然的礼物，是自然界在各种巧合下产生的，只是偶然或不可避免地被人类发现并逐渐发扬光大。

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